発酵LabCoo「地産地酵を楽しもうの会」 こども園 みそ開封 みそ玉作り

兵庫県たつの市で、味噌、醤油、甘酒、醤油糀、塩糀、ぬか漬けなどの手づくり教室を行なっている発酵LabCoo(発酵ラボクー)。 DDLは、「地産地酵を楽しもうの会」の映像制作を行いました。 「地産地酵」とは、その土地の人が …